生殖新知

乳製品和男性生育【2013/11/13】


(摘譯自歐洲人類生殖醫學期刊2013年8月份)


眾所皆知環境賀爾蒙對男性生殖系統有害,而它普遍存在於動物脂肪中,其中日常生活常攝取的奶製品也含有環境荷爾蒙。

一項由美國Chavarro學者發起的研究指出,乳製品的攝取習慣會影響男性精蟲及生殖荷爾蒙的表現。

這項研究是收集189位大學男生的飲食問卷調查及其精液檢查,合併生殖相關荷爾蒙的抽血檢驗,透過分析發現飲用大量全脂牛奶或攝取大量全脂奶製品者,精蟲外型異常率明顯升高。

所謂全脂乳製品包括全脂牛奶、全脂奶粉、奶油、冰淇淋、奶油起司及絕大多數的起司。其中特別是食用大量的起司和精蟲的活動力有最強的負相關,而全脂牛奶則會減少精蟲數目。至於全脂乳製品皆會多多少少影響男性荷爾蒙的表現。

作者提到代表西方的美式飲食確實會讓人攝取大量的乳製品,而黑人及亞洲人似乎飲食習慣中不易攝取過量的乳製品,不過如要攝取乳製品最好選擇低脂或去脂,其中優格也是好的選擇之一,因為它屬於低脂乳製品,對生育無不良影響。


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